5月16日，“广西美味·百县千菜”2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁举行，玉林市一批特色美食参赛，与400多道广西美食“争香”。

(资料图)

活动现场汇集了来自广西111个县市区共400多道非遗特色美食及地方特色小吃，一道道精品菜肴、特色小吃集色、香、味、形于一体，兼具广西少数民族特色及文化典故内涵，呈现了一场精彩的美食盛宴对决。

玉林牛腩粉

博白蕹菜

此次活动，玉林市推选了一批本地特色美食参评，包括：容县宫廷柚皮酥、玉州区鸡蛋仔参加点心评选；博白县客家黄瓜皮、兴业县城隍酸料、玉州区玉林牛腩粉、容县杨梅三德豆豉、陆川猪土猪肉粽等参加小吃评选；博白蕹菜（空心菜）、容县酿柚子皮、陆川土猪扣肉、玉林酸甜扣肉等参加菜肴评选。

容县柚皮扣

城隍酸料

容县杨梅三德豆豉

活动主要采用“热菜冷评”方式，由烹饪专家及专业吃货团现场品评打分、以及网络投票三种方式综合投票评分，分组分别对菜肴、小吃（含饮品）、点心三大类别进行评分，最终将投票结果汇总，依据得票排名评选出54名获奖非遗特色美食、10名获奖单位和10名最佳人气奖。

目前，烹饪专家及专业吃货团现场品评打分已结束，5月16日至5月21日进行网络投票，5月30日将公布大赛评选结果。

网络投票方式：登录“一键游广西”小程序即可投票。

网络投票规则：每个微信IP每天对每种美食最多投1票；每个微信IP每天可在三类美食中，分别选出最少3种、最多10种美食进行投票，每天最少可投9票，最多可投30票。

采写 | 记者 黎颖

编辑 | 杨   秋

责编 | 张宗海

校对 | 唐凯林

审核 | 覃春荣

监制 | 邹焕钧