一城一味,一味一食 ,想必世界上最美的味道,莫过于记忆中那一丝家乡的味道。
如同咿呀学语,家乡将最朴素的味觉深深刻印在每个人的孩童时期。
【资料图】
这些味道在灵魂最深处抽芽、生发,不论你的脚步走多远,也能凭借着脑海中枝叶的脉络寻得故乡的方向。
定陶柴烧鸡
发源于明、清,驰名于当今, 享誉鲁西南的定陶烧鸡,距今已有400多年的历史。 定陶烧鸡从鲁西南特有的民间饮食文化中发展而来,由最初的家庭作坊,逐渐演变形成特产礼品,成为受百姓垂爱的高级食品。
黄店壮馍
黄店壮馍,色泽金黄、外焦里嫩、油而不腻、香酥可口,其直径一般约为50公分,厚度达5—7公分不等,每个壮馍,重达10斤以上,纵然张飞、李逵、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了。当然,“壮馍”是一块块切割卖的。其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝难知滋味,有道是越嚼越香、越香越嚼,香在口里、美在心里。
南王店西瓜
南王店镇素有“西瓜之乡”的美誉,早在明清时期就有种植西瓜的传统。其瓤色粉红色至桃红色,色泽鲜艳;瓜瓤脆沙,甘甜多汁,纤维含量少,爽口。
这里的风景如诗如画、这里的佳肴美味多样……
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