五一劳动节大家出去玩了吗？还在宅在家？小厨祝大家五一快乐！

这周六就是立夏了，不少地方已经进入了夏季潮湿、闷热的天气。气温升高，闷热的天气总让人喘不过气来。加上夏季雨水增多，空气湿度加大，人也被湿气缠身。

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不仅水肿、长湿疹，舌苔有齿痕。脾胃也变得更加虚弱，容易腹胀、腹痛、便秘，大便粘马桶……

很多人觉得不舒服，看病却看不出来什么问题。专家提醒：很多人疾病的同时还有湿邪，就更不容易好。体内有湿，用再好的药，都是隔靴搔痒。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”“立夏姜枣茶，入伏三豆汤”从立夏到三伏，每天喝碗它健脾胃、祛湿气，病气扫光光

立夏姜枣茶春季养阳，夏季养心张主任带来一壶“立夏代茶饮”《伤寒论》用药频次的前五名而且合用有互补的作用

《伤寒论》共113个药方有55个药方用到了姜和枣其中33个是姜+枣合用红枣甘缓养血，健脾补心有养心血的作用生姜辛散，有生阳气的作用大枣+生姜，补而不滞腻

这时候喝上一杯姜枣茶生姜2-3片，大枣3枚既能温中健脾胃，提高消化能力又有助于阳气升发，祛湿散寒还可以养心血

姜枣怎么选？

东直门医院主任医师王国宝王医师给我们带来自己的“健康长寿经”——“遣药多撷姜与枣”。王医师讲到，中医组方中多用生姜、大枣。

枣要用大乌枣，也叫胶枣。味甘性温，归脾胃心经，有补中益气、养血安神的功效。

姜药用生姜，有散寒解表、止呕和胃的功效。

生姜与大枣搭配，有调节脾胃、行气补益的功效。调节脏腑机能，解决肾精不足、肾气不固的问题。

姜枣茶+它，补气补肾我们说入夏后喝姜枣茶有健脾胃、祛湿气、养阳气、补心血的功效。专家用姜枣茶再加上一味，还能补肾、增强免疫力。赶紧看看专家都是怎么吃的吧~

参芪姜枣茶：增强免疫力

中医将黄芪称为“补气第一要药”。早在2000多年前，《神农本草经》就将黄芪做为“上品、补气圣药，逐五脏间恶血，通调血脉、流行经络，补肾脏元气。”

李时珍在《本草纲目》中记载：黄芪，为补气之长，气药之长。

专家将黄芪和姜枣茶搭配再加上补气的西洋参带来一杯补脾胃、祛湿还能增强免疫力的参芪姜枣茶

参芪姜枣茶

食材：西洋参6克、黄芪10-15克、老姜2-3片、大枣3-4枚

做法：以上药材洗净，开水冲泡焖20分钟饮用即可。建议肺气虚的人群每周喝3-4次，坚持服用。

功效：黄芪、西洋参补气滋阴、抗疲劳、提高免疫力；生姜祛风寒，还能止咳化痰、调胃气、止呕；大枣补中益气、养血。

栗子山药姜枣粥：补肾

山药被称为“脾胃第一补”，可以补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。

板栗被称为“千果之王”，中医认为，栗子入肾经和脾胃经，具有补肾、补气、强筋骨、健胃的作用。

专家带来栗子山药姜枣粥温中健脾、补肾益精

栗子山药姜枣粥

食材：栗子60克、红枣10枚、怀山药30克、粳米60克、生姜片适量、红糖适量

做法：栗子剥出来切碎，红枣去掉枣核，怀山药切成片，放入姜片和红糖，与粳米一同煮制成粥即可食用。

注意：糖尿病患者红糖、红枣不建议放，粥也要少喝。

（养身厨房）